სს ვენჯორჯია | | Position: | ბარისტა | | Functions: | ყავის მომზადება, ხარისხის კონტროლი, ვადების კონტროლი, სისუფთავის კონტროლი, მაღალი ხარისხის მომსახურება. | | Dates: | September 2013 - January 2015 | | Salary: | 550 |
|
სს "დი ენდ ბი ჯორჯია" (დანკინ დონატსი) | | Position: | ცვლის მენეჯერი | | Functions: | სურსათის უვნებლობის სტანდარტების გაცნობა მომსახურე პერსონალისთვის. აღნიშნული სტანდარტების შესრულების მუდმივი მონიტორინგი და საჭიროებისამებრ გამოსასწორებელი/პრევენციული სამუშაოების ჩატარება;
პროდუქტის სწორი მიღების, შენაქხვის, გaლღვობის და მომზადების პროცედურების სრული დაცვა;
პროდუქციის ყოველკვირეული შეკვეთების წარმოება;
რესტორანში სისუფთავის და სანიტარული ნორმების დაცვის უზრუნველყოფა;
ხელსაწყოების და დანადგარების გამართულად მუშაობის უზრუნველყოფა;
რესტორნის გაყიდვების სტრატეგიის შემუშავება;
რესტორნის ყოველთვიური გაყიდვების გეგმის შემუშავება და მიზნის მისაღწევად რესტორნის გუნდის ჩართულობის და მოტივაციის უზრუნველყოფა;
ხარჯების მკაცრი მონიტორინგი და ფოკუსირება მათ შემცირებაზე ჩამოწერების, ობიექტზე ზედმეტი პროდუქტის შემცირებით და სხვა ხერხებით;
ობიექტზე საუკეთესო მომსახურების უზრუნველყოფა;
მომსახურების, პროდუქციის ხარისხის მუდმივი მონიტორინგი და მისი სტანდარტის ფარგლებში შენარჩუნება;
თანამშრომელთა მუდმივ განვითარებაზე ზრუნვა. მათი ხელშეწყობა ცოდნის გაღრმავებასა და კარიერულ წინსვლაში;
სამუშაო ადგილას მუდმივი კომუნიკაცია დაქვემდებარებულ თანამშრომლებთან მათი პროფესიული ცოდნის და უნარ-ჩვევების განსამტკიცებლად;
თანამშრომლების მუდმივი დატრეინინგება სურსათის უვნებლობის, საოპერაციო და ადმინისტრაციული კუთხით კომპანიის შესაბამისი სისტემების და მასალების გამოყენებით;
კომპანიის პოლიტიკის, სტანდარტების და შინაგანაწესის ზედმიწევნით ზუსტად შესრულების უზრუნველყოფა;
პრობლემების და ხარვეზების დროული აღმოჩენა და ოპერატიული რეაგირება მათ აღმოსაფხვრელად;
მომსახურე პერსონალის საჭირო ოდენობის სწორი განსაზღვრა;
ბრენდის იმიჯის და რეპუტაციის განმტკიცება;
მომხმარებლებთან აქტიური კომუნიკაციის წარმოება;
პრობლემების დროული აღმოჩენა და მათზე ოპერატიული რეაგირება; | | Dates: | January 2015 - January 2015 | | Salary: | 750 |
|
|
.gif)
